Egg er en av naturens mest næringsrike matvarer, og de er en grunnleggende del av mange dietter verden over. De er en utmerket kilde til protein, vitaminer og mineraler, men mange lurer på hvor mange kalorier et egg inneholder. La oss dykke dypere inn i dette emnet og se på både kaloriinnholdet og den næringsmessige verdien av egg.
Kaloriinnhold i et egg
Kaloriinnholdet i et egg varierer avhengig av størrelsen og tilberedningsmetoden. Her er en oversikt over kaloriinnholdet i forskjellige typer egg:
- Lite egg (38 gram): Ca. 54 kalorier
- Medium egg (44 gram): Ca. 63 kalorier
- Stort egg (50 gram): Ca. 72 kalorier
- Ekstra stort egg (56 gram): Ca. 80 kalorier
Dette er de gjennomsnittlige kaloriinnholdene for rå egg. Tilberedningsmetoden kan også påvirke kaloriinnholdet. For eksempel:
- Kokt egg: Kaloriinnholdet forblir omtrent det samme som rå egg.
- Stekt egg: Kaloriinnholdet kan øke betydelig, avhengig av mengden fett (smør, olje) som brukes under steking. Et stekt egg kan inneholde mellom 90 og 100 kalorier.
- Eggerøre: Hvis du lager eggerøre med melk eller fløte, kan kaloriinnholdet være høyere, avhengig av mengden meieriprodukter og fett som brukes. En porsjon eggerøre kan inneholde mellom 100 og 150 kalorier.
Prøv også vår kalorikalkulator.
Næringsinnhold i egg
Egg er ikke bare kalorier – de er også en fantastisk kilde til mange næringsstoffer. Her er en oversikt over hva et stort egg inneholder:
- Protein: Ca. 6 gram
- Fett: Ca. 5 gram
- Mettet fett: Ca. 1,5 gram
- Kolesterol: Ca. 186 milligram
- Vitaminer:
- Vitamin A: 6 % av daglig anbefalt inntak (RDI)
- Vitamin B2 (riboflavin): 15 % av RDI
- Vitamin B12 (kobalamin): 9 % av RDI
- Vitamin D: 6 % av RDI
- Mineraler:
- Fosfor: 10 % av RDI
- Selen: 22 % av RDI
Fordeler med å spise egg
Egg har mange helsefordeler. De er en komplett proteinkilde, noe som betyr at de inneholder alle de essensielle aminosyrene kroppen trenger. I tillegg inneholder egg viktige vitaminer og mineraler som bidrar til god helse.
- Økt metthetsfølelse: Proteinet i egg kan bidra til å øke metthetsfølelsen, noe som kan hjelpe med vektkontroll.
- Muskelbygging og reparasjon: Proteinet i egg er essensielt for muskelbygging og reparasjon.
- God kilde til kolin: Kolin er viktig for hjernens helse og finnes i høy konsentrasjon i egg.
Konklusjon
Et egg er en kalorifattig, næringsrik matvare som kan være en del av et sunt kosthold. Kaloriinnholdet varierer litt med størrelsen på egget og tilberedningsmetoden, men generelt inneholder et stort egg rundt 70-80 kalorier. Med sine mange helsefordeler, er egg et utmerket valg for de fleste mennesker som ønsker å spise sunt og balansert.
Så neste gang du lurer på hvor mange kalorier det er i et egg, kan du tenke på alle de gode næringsstoffene du også får med på kjøpet!